Mercoledì 24 Giugno 2015, nel quadro del “Rodavivium”, rassegna gastronomica del Rodaviva Bar Libreria di Cava de’ Tirreni (via Montefusco 1), una frizzante cena-degustazione di marca “pastaiola”. Sul piatto, le saporite e fantasiose trafile de “La Bottega della Pasta”, “raccontate” dalla responsabile commerciale Carmela Montefusco. Antipasto a base di polpettine di melenzane su passatina di pomodoro San Marzano, poi la “trilogia” di pasta: Ravioli ai pomodorini secchi e provola con bietole e olive di Gaeta; Mezzelune ricotta e limone con fiori di zucca e rana pescatrice; Paccheri con crema di peperoni e Provolone del Monaco. Tagliata di frutta e, dulcis in fundo, crostata di fragole. Abbinamento con vino rosé dell’alta Murgia DOCG.
Fotogallery di Bruno Armenante
