Al “Bodeguero” un viaggio sensoriale fra le uve del Taburno

Giovedì 5 Maggio 2016, a partire dalle 21.30, Lorenzo Nifo Sarrapochiello offrirà un viaggio sensoriale tra le uve del Taburno beneventano con un’esclusiva serata degustazione al “The Rural Pub – El Bodeguero” di Fisciano (SA). Il menu pensato ad hoc per questa speciale esperienza comprenderà: Tris di fritti speciali con Lacrime di Cipolla Ramata di Montoro, Arancino nero di riso venere integrale, Crocchette di patate con erbe aromatiche (antipasto); Pastorale di paccheri e fave (primo); Tagliere di cagliate artigianali (secondo). Ad ogni portata sarà abbinato un vino che sarà degustato con la guida esperta di Lorenzo&Lorenzo Nifo Sarrapochiello.

Costo 15 euro, non si pagano coperto e servizio. E’ gradita la prenotazione allo 089955887. Per info www.ruralpub.it

Radicata nel territorio campano da ben tre generazioni, l’Azienda vitivinicola Nifo Sarrapochiello si trova a Ponte, piccolo centro del Sannio. Vignaiolo per passione ed eredità culturale è il giovane proprietario, Lorenzo Nifo Sarrapochiello, che ha deciso di coniugare rispetto per la tradizione ed innovazione scientifica, al fine di garantire all’Azienda gli alti livelli qualitativi da sempre perseguiti. Dal 1998, infatti, le uve Nifo Sarrapochiello vengono coltivate e trattate con il metodo dell’agricoltura biologica.

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