Al “Ciauliello” mare e terra con pasta, fagioli e cozze

Sabato 12 Marzo 2016, al banco cucina del laboratorio “Al Ciauliello” si cimenterà Francesco Cuomo, altro ebolitano “doc”, una delle anime più autentiche della ‪Via Delle Arti‬, maestro del colore e d’ironia. Cuomo proporrà un grande classico della cucina campana, in cui mare e terra s’incontrano per dare vita ad un gusto tutto mediterraneo: pasta, fagioli e cozze. In abbinamento, un vino prodotto sul nostro territorio: il “Massimo”, un Aglianico 100% delle Cantine Daniele di Massimo Daniele di Capaccio.

Anche la degustazione di sabato prevede un ticket di 5 euro. L’intera somma raccolta nel corso della rassegna contribuirà all’acquisto di un defibrillatore di quartiere per Corso Garibaldi, nel centro storico di Eboli.

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Al Ciauliello, laboratorio di cucina artigianale, è ad Eboli in Corso Garibaldi 81. L’evento del 12 Marzo è il penultimo della Rassegna “Compagni di Banco”.

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