Anche a Serino sono appassionati del caciocavallo “impiccato”

Il comitato festa San Giuseppe di Serino organizza, nell’omonima frazione del noto comune irpino, la “Sagra del caciocavallo impiccato”. Durante le serate (29-30-31 Luglio 2016) sarà possibile gustare: caciocavallo impiccato (forme di cacio “penzolanti” sui vapori della brace, in modo che possano sciogliersi ed essere spalmate sul pane tostato), pasta e fagioli, specialità alla brace; il tutto accompagnato da ottimo vino locale. Intrattenimento musicale con repertorio popolare e balli di gruppo.

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