Eboli e le “Freselle al chiaro di luna”

Freselle al Chiaro Di Luna debutta a Eboli nel 2015 e quest’anno si ripete nei giorni 27 e 28 Agosto nel Chiostro di San Francesco presso il museo Archeologico Nazionale, adiacente alla biblioteca comunale. Una kermesse all’insegna del buon cibo locale, con prodotti di prima qualità: a partire dalla “Fresella”, che nasce in un forno antico della famosa pizzeria Perrotta.

Si continua con i bocconcini di bufala della “Fattoria di Guida”, che il 28 proporrà la visione della “mozzarella al momento”. I pomodori, che completano la base di un piatto estivo fresco e leggero, sono offerti gentilmente dall’organizzazione di produttori “Solco Maggiore”. Al buon cibo si accompagna la buona musica: il 27 Agosto “La compagni dei cantori popolari”, Domenica 28 il maestro Luca Gaeta proporrà una serata all’insegna della canzone classica napoletana.

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