La Festa del Mangione, che nel 2016 giunge alla nona edizione, porta a Baronissi tante tipicità gastronomiche trazionali della Valle dell’Irno e dell’intera Campania. L’obiettivo è sensibilizzare le nuove generazioni alle antiche tradizioni della cucina campana ed al mangiar sano. I prodotti utilizzati dalla FdM sono tutti a km zero. Gli ortaggi, la frutta e la verdura provengono esclusivamente da coltivatori del salernitano. Le carni da macellai locali. E nella cottura dei piatti non è utilizzato olio di palma.
Nel menù: Pasta Fresca, Pane Casereccio Caldo, Pizza Grezza, Patatine O’ Ver, Zeppole della Nonna. Fra gli stand, i dolci senza glutine della Pasticceria Arienzo. Tutte le sere, Gara del Mangione. Questo e tanto dal 12 al 16 Agosto a Baronissi in Largo Ambrosoli (Parcheggio Ufficio Postale).
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