Festa del Torrone e del Croccantino

Il croccantino di San Marco dei Cavoti (BN), dalla consistenza e dal gusto inconfondibili, è una bontà tradizionale dell’entroterra campano. Non poteva mancare, anche nel 2017, la festa “dedicata”, in programma nei giorni dal 7 al 10 e il 16-17 Dicembre. Il caratteristo borgo beneventano offrirà una sintesi di suggestioni “urbanistiche” e gastronomiche, fra scorci di vita antica (con visite guidate al centro storico) e sapori genuini. Occhi puntati, ovviamente, sul croccantino: “muniti di matterello – raccontano sul sito ufficiale lafestadeltorrone.it – i maestri pasticcieri distendono su di un piano di lavoro la ‘cotta’ ancora calda, profumata e dolcissima; questa invitante golosità, ancora fumante, in un attimo approda a uno stato marmoreo, pronta per la copertura di cioccolato fondente”.

PROGRAMMA COMPLETO

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