Quarantuno edizioni per la Festa della Mozzarella a Cancello ed Arnone (CE) il 4 e 5 Agosto 2018, con l’organizzazione della Pro Loco, il patrocinio dell’amministrazione comunale, il sostegno di 7 caseifici cancellesi (Agnena, D’Angelo, Di Benedetto, Fontana Ramata, I Prati del Volturno, La Cancellese, La Regina del Mazzoni) e numerosi sponsor, tra i quali il Ristorante La Campagnola e Raffaele Palma Pasticceria e Catering. L’evento più “bianco” dell’estate campana coinvolge come al solito il territorio storicamente a maggior vocazione bufalina di tutta la regione; non è un caso che a Cancello ed Arnone ci sia una singolare ed unica densità di popolazione del meraviglioso animale al pascolo, con circa 8 bufale per abitante. Non solo spettacoli ma anche percorsi enogastronomici esperienziali (con visite guidate nei caseifici ed allevamenti) e show cooking a base di mozzarella e carne di bufalo.