“Mallone” e musica folk a Bracigliano

La Sagra del Mallone, 3-6 Agosto 2017 a Bracigliano, è un appuntamento con il sapore e le antiche tradizioni. Protagonista indiscusso della sagra è il Mallone, un misto di erbe di montagna e di foglie di cime di rapa, mescolate con patate grumose, peperoncino e olio d’oliva. E’ una ricetta tipica dell’entroterra campano, un piatto povero di tradizione contadina, dove gli “scarti” diventano prelibatezza. Le serate, allietate da tanta buona musica, si colorano delle tinte folk di una volta: evento nell’evento, infatti, la quarta edizione del Folk Festival.

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