Napoli ospita la seconda edizione di “Re Panettone”

Dopo il consueto appuntamento milanese, in programma il 26 e 27 Novembre 2016, Napoli accoglierà “Re Panettone” (2a edizione), la manifestazione dedicata al grande lievitato delle feste. Sabato 3 e Domenica 4 Dicembre, 23 pasticcieri provenienti da tutta Italia presenteranno le proprie creazioni nel Salone degli Specchi dello storico Grand Hotel Parker’s di Napoli (Corso Vittorio Emanuele, 135).

Due giorni per conoscere, degustare e acquistare il meglio della produzione nazionale: solo panettoni artigianali d’eccellenza, realizzati secondo metodi produttivi rigorosi, senza conservanti, semilavorati e additivi industriali. Re Panettone è la prima e più autorevole kermesse dedicata al Panettone, punto di riferimento per promuovere e valorizzare il lavoro di Maestri Pasticcieri custodi della grande tradizione del panettone artigianale. È una mostra mercato che ogni anno dà voce ai grandi nomi della pasticceria nazionale, a celebri lievitisti e al tempo stesso a nuovi talentuosi artigiani, tutti attentamente selezionati secondo un’indagine rigorosa.

A ciascun pasticciere è assegnato un banco espositivo e il pubblico avrà la possibilità di assaggiare e acquistare i panettoni direttamente in sede al costo di 25 euro il classico formato da chilo, 20 euro quello da 750 g, 15 euro i 500 g. A cornice della manifestazione ci sarà il wine bar curato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Napoli, dove sarà possibile degustare, in abbinamento ai panettoni, una selezione di vini dolci, passiti e spumanti del Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio e i distillati della Trentina Distilleria Marzadro. Novità dell’edizione 2016 sarà il Premio Re Panettone Napoli che sarà assegnato da una giuria di esperti al miglior Panettone Innovativo fra quelli presenti alla manifestazione.

Orari: Sabato dalle ore 11 alle ore 21, Domenica dalle ore 11 alle 19. Ingresso libero. Laboratori sensoriali e degustazioni guidate nella giornata di Domenica su prenotazione online (www.repanettone.it). Degustazione vini gratuita previo acquisto di un calice (euro 5). Per informazioni 3498469856.

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