Napoli, un corso sulle “zeppole golose”

Nel Nord Italia si chiamano frittelle. Al centro, bignè. Nel napoletano diventano zeppole ed è usanza cuocerle al forno o friggerle in padella, sono grosse “ciambelle” decorate con crema pasticcera o marmellata di amarene. Giovedì 15 Marzo 2018, dalle 19 alle 22, presso “Città del Gusto Napoli” un corso per celebrare la tradizione dolciaria partenopea e la prossima festa del papà con le tradizionali zeppole sia fritte che al forno, con tanti suggerimenti per una presentazione classica o reinterpretata. I partecipanti riceveranno: le dispense delle ricette, un grembiule CdG, una rivista Gambero Rosso. Costo 60 euro a persona.

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