“Porto in Festa”, pescatori rivisitano ricette di mare

Sabato 28 Luglio 2018, il buon pescato locale torna protagonista a San Marco di Castellabate, fra piatti tipici della tradizione cilentana e buon vino. L’evento è organizzato dall’Associazione “Vivi San Marco”, col patrocinio del Comune e in collaborazione con i pescatori di Castellabate, chiamati loro stessi a rivisitare con entusiasmo le ricette a base di pesce. Il gruppo musicale “Le Capere” eseguirà brani folk. Il menù propone: cortecce allo scoglio, risotto freddo alla pescatora, insalata di mare, carpaccio di polpo con gamberetti marinati, impepata di cozze, frittura di paranza, misto di alici, pizza fritta, frittelle di alghe, dolci cilentani.

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