Presentazione ricettario “Cetara, il paese della colatura”

Si terrà Mercoledì 4 Maggio 2016, alle ore 10,30, presso la Sala Giunta della Provincia di Salerno, la presentazione del ricettario “Cetara, il paese della colatura di alici”, a cura di Claudia Bonasi, alla presenza del sindaco Secondo Squizzato, dell’assessore alla Cultura e al Turismo, Angela Speranza, dei ristoratori cetaresi e dell’Associazione per la valorizzazione della colatura di alici di Cetara.

In serata, a Cetara, alle ore 19, presso la sala polifunzionale “M. Benincasa”, avrà luogo un incontro nel corso del quale, dopo una breve ri-presentazione del libro, che contiene anche una ricetta del celebre Totò, verrà aperta una mostra di quadri a cura di Enzo Angiuoni, ispirata al noto attore comico, e seguirà la proiezione del film “L’uomo, la bestia e la virtù”, che vede protagonista proprio Totò a Cetara.

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