Scovato fungo gigante sui Picentini, 3 kg di peso!

“Pesca grossa” nei sentieri dei Monti Picentini per l’esperto cercatore di funghi Raffaele Matassino. L’uomo ha infatti scovato una Grifola Frondosa (“spinola” in gergo) di ben 3 chilogrammi. La Grifola, fungo non proprio diffuso dalle nostre parti (cresce soprattutto sulle Alpi, sulla Sila e addirittura in Giappone), appartiene alla famiglia delle Meripilaceae e possiede insospettabili proprietà officinali. Si trovava sotto un albero di castagno, suo habitat naturale. Grande festa per Matassino e i suoi familiari, che hanno cucinato e gustato la Grifola, molto buona da friggere e/o da conservare sott’olio.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *