Ai gusti di gelato particolarmente estrosi eravamo ormai abbastanza abituati, tuttavia desta molta curiosità il gelato alla pizza targato Sorbillo-Casa Infante, firme eccellenti del food partenopeo. Il Maestro Pizzaiolo e lo storico laboratorio del gelato artigianale hanno ideato un gusto tutto nuovo per l’estate 2015: base di fiordilatte di Vico Equense, confettura di pomodoro San Marzano DOP a marchio “Gustarosso”, “sbriciolata” di pizza con farina biologica, basilico campano liofilizzato. Una novità che soltanto l’inventiva napoletana poteva concepire!
[Foto di copertina tratta da www.scattidigusto.it]