Una cena coi piatti in voga alla Corte Borbonica di Napoli

Venerdì 20 Gennaio 2017, presso lo Storico Ristorante Gorizia (Napoli, Via Albini – trav. Cilea), l’Associazione “Sinergie Campane” propone la gustosa serata “La tavola del Re”. Una cena che presenta i piatti in voga alla Corte Borbonica di Napoli del ‘700, ricostruiti in base al trattato d’epoca “Il Cuoco Galante” di Vincenzo Corrado, primo cuoco a valorizzare la grande cucina regionale italiana. Durante la cena è previsto uno spettacolo di Margherita Nappi nei panni di Pulcinella.

Menù d’epoca: Imbandigione di Gennaio, Frittelle di Rosmarino, Timballo di maccheroni, Carne di maiale al ragù, Lattughe crude in insalata, Babà bianco.

Euro 25 a persona, prenotazione obbligatoria al 333 357 77 46. Inizio cena ore 20.

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