“Viculi e Viculieddi” con la pizza fritta di Galdo

Arti, saperi e piatti d’estate a Pollica dal 22 al 23 Giugno 2018. La manifestazione “Viculi e Viculieddi”, reduce dai successi delle precedenti edizioni, apre le porte del centro storico del borgo cilentano in una magica e spettacolare scenografia di fiori. A partire dalle ore 21, degustazioni di tipicità, musica popolare e “incursioni teatrali”.

Da segnalare, fra le tante specialità gastronomiche (cacioricotta, cavatielli al sugo, alici imbottite, spiedini di pesce, polpettte cilentane, frittelle con fiori di zucca, melanzane imbottite), la speciale Pizza Fritta di Galdo da gustare presso la “Casa ri Paolillo” grazie all’impegno dell’associazione “Mi Vida”: versione classica alla cilentana con sugo e formaggio di capra o caprese con mozzarella di bufala e pomodoro fresco.

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