Workshop su erbe spontanee e cucina cilentana

Martedì 1 Maggio 2018, a San Mauro Cilento, è in programma il workshop “Erbe spontanee e cucina cilentana”, organizzato da “Genuini Cilento”. Si parte dal piccolo e antico borgo di Casal Soprano per scoprire, tra ameni percorsi di campagna, l’immenso patrimonio di erbe e piante primaverili che la nostra meravigliosa terra offre. Tutto questo sotto l’esperta guida di Dionisia De Santis, che insegnerà come riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle. Terminato il “tour botanico”, presso le cantine di Palazzo Mazzarella la cuoca Carmela Baglivi insegnerà come preparare gustose ricette con le erbe raccolte. Previsto infine un pranzo a base di specialità cilentane.

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