Due week-end di fila col “Bianco di Pertosa”

La 25a edizione della Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa avrà luogo nei giorni 3-4-5 e 11-12 Maggio 2019 in Piazza De Marco, con inizio serate alle ore 21. Sabato e Domenica (4-5 e 11-12), apertura anche a pranzo dalle 12:30 alle 15:00. L’evento è realizzato dal Comitato Feste della Parrocchia Santa Maria delle Grazie.

Il protagonista della sagra è il Carciofo Bianco di Pertosa, Presidio Slow Food, che si coltiva esclusivamente nei Comuni di Pertosa, Caggiano, Auletta e Salvitelle. La straordinarietà di questo prodotto, caratterizzato da un particolare colore molto chiaro che tende all’argento, si ricollega alle preziose qualità organolettiche e alla particolare coltivazione che è del tutto naturale e quindi non prevede nessun tipo di trattamento o concime chimico.

I giorni di sagra sono associati alla festa di San Vittorio Martire (nel cui periodo di ricorrenza il carciofo viene raccolto) tra luci, colori e l’allegria della musica popolare che contribuisce a creare un’atmosfera di gioiosa serenità in paese.

https://www.facebook.com/events/1971567066483167

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