Nei giorni 1 e 2 Dicembre 2018, a Roccadaspide, è in programma la Festa della Castagna. Nel corso dell’evento, che rientra nel “Festival dell’Aspide”, sarà possibile prendere parte al percorso gastronomico, al mercatino, poter degustare caldarroste e ascoltare la musica delle street band. A partire dalle ore 20.30, in Piazza XX Settembre, spettacoli teatrali e musicali: il 1° Dicembre tocca ai “Bottari”, il 2 spazio all’Orchestra di Santa Chiara con Giovanni Mauriello (ex NCCP) e Carlo Faiello in concerto.
Inoltre, presso le taverne distribuite lungo il percorso gastronomico, sarà possibile gustare di tutto e di più: castagnaccio e crostate di castagne, pasta e fagioli con castagne, pizza alle castagne, fagiolata con salsiccia e vaddani (castagne bollite aromatizzate all’alloro), scarola fagioli e castagne, spezzatino di cinghiale con castagne, arrosticini, tagliatelle alle castagne con funghi e salsiccia, crepès alla castagna, spezzatino di vitello alle castagne, stufato alle castagne, tacchino con crema di castagne, panuozzo alla castagna, calzone alla castagna ripieno di verdure, sbriciolata alle castagne, gelato alla castagna.
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