Furore, evento gastronomico dedicato ad Anna Magnani

Mercoledì 15 Maggio 2019, a Furore (SA), evento enogastronomico eccezionale per ricordare la grande Anna Magnani e il suo amore con Roberto Rossellini. Amore Furitano, dedicato a Nannarella, è organizzato dallo Chef Nino Cannavale e dall’Hostaria di Bacco. Per l’occasione, sarà proposto il nuovo dolce dedicato alla famosa attrice, chiamato appunto “Amore Furitano”: un semifreddo di pistacchio, con latte di pezzata rossa, pera pennata e tartufo Urbani.

Furore e la Costiera Amalfitana furono esclusivo set per uno dei due episodi del film del 1948 “Amore”, una favola ideata da Fellini, allora aiuto regista di Roberto Rossellini, col quale Anna viveva una burrascosa storia d’amore anche nella vita. L’evento inizierà alle ore 16.00 con il raduno dei partecipanti a Poggio la Vela a Furore, con la proiezione del video “Furore il Paese che non c’è”. Alle 17.00 è previsto il trasferimento in bus al fiordo di Furore, per poi visitare la Villa della Storta, oggi museo permanente di Anna Magnani.

Alle 20.00, cena con il menù ideato dallo Chef Cannavale. Questo il menù:

  • Spritz alla canapa con sfizi furitani
  • Cuore di bufala del caseificio Abc al tartufo Urbani
  • Polpetta di tonno su cremoso di patate e zeste di limone Sfusato Amalfitano
  • Ricci furitani alla genovese di totani
  • Pasta e ammore
  • Filetto di baccalà in oliocottura su guazzetto di lenticchie Beluga
  • Caciotta di latte nobile “Furore” con pane di grano duro, miele e marmellata di pera pennata
  • Amore furitano

Vini Cantine Marisa Cuomo
Concerto di musica classica con canti e suoni della tradizione napoletana

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