Mestieri e Sapori

Caponata e Sfogliatella, Conca dei Marini delizia l’Expo

Sapori di Costiera Amalfitana ad Expo Milano 2015. Il Comune di Conca Dei Marini, patria della sfogliatella Santarosa, porta all’attenzione della grande kermesse lombarda le proprie attività culturali, turistiche e imprenditoriali. Senza tralas…

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Un “corto” vincente squarcia i silenzi di Roscigno Vecchia

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“Le immagini della memoria, una volta fissate con le parole, si cancellano. Il corto sembra dare forza a questo concetto calviniano attraverso la potenza evocatrice delle immagini, che – più forti di ogni parola – si sfumano nel mel…

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Giornata del Latte, la Mozzarella di Bufala “sfida” tutti

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Dopo il successo della settimana dedicata alla Campania nel padiglione nazionale Coldiretti, ancora un momento di visibilità internazionale per i prodotti regionali. Venerdì 29 maggio si è celebrata, presso il padiglione Coldiretti, la Giornata del L…

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Michelangelo amava la Casciotta di Urbino

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“Se Leonardo aveva la sua vigna a Milano, Michelangelo aveva i suoi terreni da formaggio a Casteldurante, oggi Urbania”. Ad affermarlo è il geologo Rodolfo Coccioni, del Dipartimento di Scienze della Terra, della Vita e dell’Ambiente, esperto in Patr…

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Tutto il Cacio minuto per minuto

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Negli anni ’80, Sandro Ciotti ed Enrico Ameri, voci di punta del giornalismo sportivo radiofonico, si interrompevano a vicenda per segnalare notizie di rilievo dai rispettivi campi di competenza. “Tutto il Calcio minuto per minuto” …

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Alla tavola di Nonna Anna

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Sabato 11 Aprile 2015, a Capaccio Paestum, presso “Pari Biosteria”, la prima osteria biologica del Sud Italia, serata all’insegna del finocchietto selvatico, conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche. Samue…

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