Giovedì 31 Gennaio, alle ore 11, nel Salone Bottiglieri della Provincia di Salerno, si terrà la conferenza stampa di presentazione del “Programma di informazione e promozione dell’Olio Colline Salernitane Dop: le strategie del futuro”. Dopo i saluti del Presidente della Provincia, Michele Strianese, gli interventi di Sabato Esposito, responsabile della Misura 321 – Regione Campania (“Servizi essenziali alle persone che vivono nei territori rurali”); Giuseppe Gorga, responsabile UOD servizio territoriale provinciale di Salerno; Giuseppe Daddio, direttore della Scuola di cucina “Dolce e Salato”. Conclusioni a cura di Gerardo Alfani, presidente del consorzio di tutela Colline Salernitane DOP. Modera Claudia Bonasi. Al termine dell’incontro, uno show cooking in Sala Giunta a cura dello chef Giuseppe Daddio.