La 25a edizione della Sagra del Carciofo Bianco di Pertosa avrà luogo nei giorni 3-4-5 e 11-12 Maggio 2019 in Piazza De Marco, con inizio serate alle ore 21. Sabato e Domenica (4-5 e 11-12), apertura anche a pranzo dalle 12:30 alle 15:00. L’eve…
Domenica 25 Novembre 2018, presso il Museo di Paestum, si terrà il Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento dedicato ai legumi. Una finestra su questo vasto mondo pieno di colori e di sapori con una guida d’eccezione, Giovanna Voria, che ha f…
Dal 21 al 23 Agosto 2018, Cicerale rende omaggio ai ceci, presidio Slow Food e prodotto simbolo della zona. Ogni sera, fra i caratteristici vicoli del borgo, un percorso gastronomico ispirato alle tradizioni contadine ed accompagnato da musica folk i…
Il Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento del mese di Aprile 2018 è dedicato alla presentazione di un tipico prodotto delle terre cilentane: “Il cacioricotta”. Le tecniche di produzione di questo formaggio rimangono immutate nei secol…
Per il mese di Marzo 2018, il Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento è dedicato a “L’orto e le erbe spontanee nell’antica Poseidonia”. Perlustrare i campi e le colline alla ricerca di erbe spontanee utilizzabili per i dive…
Febbraio 2018 è il mese del Laboratorio Slow Food Cilento dedicato al “Fico monnato” di Prignano. Una degustazione speciale guidata da valenti artigiani, produttori e cuochi; i partecipanti possono toccare con mano, annusare, assaggiare, confrontare …