L’Osteria Caupona invita a trascorrere una domenica speciale tra gusto e cultura. Ogni prima domenica del mese, in occasione di Domenica al Museo, un interessante itinerario culturale che precede il percorso gastronomico da gustare in locanda. Il primo appuntamento, previsto il 5 Febbraio 2017, è dedicato all’Antiquarium di Boscoreale, dove il cibo ha una storia: la visita ai reperti del ’79 d.C., che illustrano la vita e l’alimentazione degli antichi, farà da preludio all’entusiasmante viaggio sensoriale nella locanda Caupona, dove vivere una intensa esperienza emozionale mangiando in piatti di terracotta e versando il vino dalle anfore come avveniva nella antica Pompei.
Un percorso dall’arte del banchetto fino ai sapori ricavati dalle ricette di Apicio, che nel “De Re Cocquinaria” offre ampia panoramica dei sapori dell’epoca. L’archeologo Flavio Castaldo, autore del libro “Storie di vino e di vigne intorno al Vesuvio”, racconterà caratteristiche e aneddoti relativi al vino nella Campania antica.
Ore 10.00 Appuntamento presso Caupona (Via Masseria Curato, Pompei)
Ore 10.30 Antiquarium di Boscoreale (Via Settetermini)
Ore 12.30 Incontro con Flavio Castaldo presso Caupona
Ore 13.00 Percorso gastronomico con piatti storici
35 euro a persona (bambini 18), posti limitati
Informazioni e prenotazioni 08118557911