Lagane e ceci, un “classico” dell’estate salernitana

Gusto, tradizione, impegno. Punti fermi attorno ai quali l’Associazione San Michele organizza la 29esima “Sagra Lagane e Ceci”, che si terrà in piazza San Michele a Rufoli (rione collinare di Salerno) dal 19 al 23 Luglio 2019. Nel menù anche altre specialità gastronomiche, accompagnate da buon vino. Le Lagane sono un tipo di pasta casereccia simile alle tagliatelle, particolarmente gustose specialmente se accoppiate con i ceci nell’antica ricetta delle nostre nonne. Quest’anno la sagra si arricchisce di un nuovo evento: il Festival degli artisti di strada.

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