Lunedì 1 Agosto 2016, dalle 9 alle 13, presso i “Giardini del Pomodoro San Marzano DOP” (Contrada Faricella) a Sarno, si terrà in esclusiva mondiale il primo evento a difesa della nostra terra: Pomodoro San Marzano Day (#PSMD). Quando si parla di Made in Italy, molto spesso ci si dimentica del pomodoro San Marzano DOP, quello vero, coltivato nell’Agro Sarnese-Nocerino.
Eppure, molti Chef stellati e Maestri Pizzaioli scelgono il meglio della nostra terra per i loro prelibati piatti ed in occasione di questo evento si sono offerti spontaneamente per scendere in campo a difesa del “San Marzano”. L’Evento San Marzano Day sarà una giornata di festa per la celebrazione della virtuosa filiera del Pomodoro San Marzano DOP e per la missione che da sempre guida la Danicoop nel tutelare, diffondere e valorizzare la nostra cultura e le nostre importanti radici.
Questi i cuochi e pizzaioli che parteciperanno:
Chef Pasquale Torrente – Il Convento (Cetara)
Chef Raffaele Vitale
Chef Lorenzo Prencipe – Famiglia Principe 1968 (Nocera Superiore)
Chef Pietro Parisi – Era Ora (Palma Campania)
Maestro Edoardo Ore – ‘O Sfizio d’à Notizia (Napoli)
Chef Gaetano Cerrato – Trattoria ‘O Romano (Sarno)
Maestro Giuseppe Cascella – Gelateria Gelizioso e Bar Romolo (Sarno)