Domenica 29 Ottobre 2017, dalle 20:30, serata di degustazione dal titolo “I salumi e la pizza” presso Resilienza, pizzeria di Via Sabatini a Salerno (adiacenze Teatro Verdi). Menù fisso a 15 euro (bevande escluse), tutte le pietanze saranno preparate con dei salumi. Marco Contursi, maestro assaggiatore ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) guiderà la cena raccontando abbinamenti e storie di prodotti. Il menù prevede: Pizza fritta con cicoli; Crocchè di salame; Tranci di pizza; Cassata Rustica.