L’arte della cucina e del buon cibo trova casa in provincia di Napoli. Lunedì 25 Febbraio 2019 ci sarà il taglio del nastro dell’Università del Gusto e dei Saperi (UniGus), una “Academy” di alta formazione professionale che punta ad essere la più grande scuola gastronomica del Sud, nata dall’iniziativa di imprenditori, professionisti e operatori del settore, che hanno ravvisato la necessità di creare una comunità scientifica del food, settore strategico per l’economia del nostro Paese. La sede di UniGus è a Sant’Anastasia (NA) in via Boccaccio 17. Il programma dell’inaugurazione prevede alle 10:30 la visita guidata della struttura per gli ospiti istituzionali e per i giornalisti. Alle ore 11:00 è prevista la conferenza stampa di presentazione. A raccontare gli obiettivi, le strutture e la genesi di UniGus sarà il direttore generale Felice Franzese.